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イカ大根with山椒の実
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イカ大根with山椒の実-レシピのメイン写真

イカ大根with山椒の実

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

旬の山椒の実でイカ大根をサッパリと☆
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京山椒の実を見つけました。旬なのですね!

旬の山椒の実でイカ大根をサッパリと☆
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京山椒の実を見つけました。旬なのですね!

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イカ大根with山椒の実

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

旬の山椒の実でイカ大根をサッパリと☆
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京山椒の実を見つけました。旬なのですね!

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材料

4人分
  • イカ(小) 4はい分
  • 大根 1/4本
  • 醤油 大4
  • みりん 大4
  • 酒 大4
  • 山椒の実 4枝分
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作り方

  1. 1

    イカはスミなどを取り除き、食べやすいサイズに切り、湯通しする。

  2. 2

    耐熱容器に【1】のイカ、千切りした大根、調味料を入れ、レンジで加熱し、イカに火が通ったら山椒の実をのせて完成!

コツ・ポイント

切ってある調理済のパック入りイカを使うとお手軽です☆

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2014/06/28 00:32に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

イカ 大根 酒

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