ふわふわ卵入りレモン風味塩チャーハン
レモン風味＆塩味のシンプルなチャーハンにふわふわ卵で幸せチャーハン♪
ツナマヨを上にトッピングして混ぜると２度、美味しい
このレシピの生い立ち
チャーハンが食べたくなったので、レモン風味の塩チャーハンを作りました。
キャベツを入れたかったのですが、キャベツが無かったので、残念。
その代わりにツナマヨを上に乗せてツナマヨを混ぜれば、２回、違う味を楽しめる物を作りました。
ふわふわ卵入りレモン風味塩チャーハン
レモン風味＆塩味のシンプルなチャーハンにふわふわ卵で幸せチャーハン♪
ツナマヨを上にトッピングして混ぜると２度、美味しい
このレシピの生い立ち
チャーハンが食べたくなったので、レモン風味の塩チャーハンを作りました。
キャベツを入れたかったのですが、キャベツが無かったので、残念。
その代わりにツナマヨを上に乗せてツナマヨを混ぜれば、２回、違う味を楽しめる物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
ライスブランオイルのレモン風味ない場合は、オリーブオイルとレモン汁で代用してください。 -
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、
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- 3
ライスブランオイルのレモン風味で、玉ねぎを炒めます。
-
- 4
玉ねぎの色がきつね色に変わったら、ハムを投入（ベーコンでも可）。
-
- 5
その後、ご飯を投入して焦げやすい場合は、レモンオイルを追加で少し入れます。塩コショウもここで入れます。
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- 6
ご飯を混ぜて炒めた後、フライパンをどけて、違うフライパンで卵を焼きます。小スプーンでゆ〜っくりかき混ぜながら作り半生位で
-
- 7
ご飯の上にどばっと。軽く混ぜたら出来上がり。
-
- 8
追加でツナにマヨネーズ、こしょうを振り、ツナマヨを作り。
-
- 9
チャーハンの上にツナマヨを乗せて、少し醤油をかけたら完成。ツナマヨはお好みで乗せても乗せなくてもOKです。。
-
コツ・ポイント
塩は少しだけ多めにふり、ご飯は水分飛ぶ位、炒めます。焦げ付くようならオイルを追加して焦げ付かないように。
卵は良く熱したフライパンで砂糖を入れて、スプーンで焼き具合を見ながらゆっくり混ぜ、やや半生？か？位のスクランブルエッグを作りましょう。
つくれぽ
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