炊飯器でチャーハン カレー風味
みぃま02 @cook_40195982
子供が食べやすいケチャップ味です。カレー粉を少し増やしても良いかも・・。ポテトチップが乗ったら子供は大喜び
このレシピの生い立ち
彩り、コスト、手間を省くを意識してます。ソーセージは、玉子なし。かなりあっさりタイプ(生協購入)を使用しています。
炊飯器でチャーハン カレー風味
子供が食べやすいケチャップ味です。カレー粉を少し増やしても良いかも・・。ポテトチップが乗ったら子供は大喜び
このレシピの生い立ち
彩り、コスト、手間を省くを意識してます。ソーセージは、玉子なし。かなりあっさりタイプ(生協購入)を使用しています。
作り方
- 1
お米を研いで、ざるに上げる
- 2
玉ねぎをみあらみじん切り。えのきは、ザクザクと約1センチぐらい。ソーセージも食べやすい大きさに。(スプーンに乗るくらい)
- 3
炊飯器にお米、水、カレー粉、チキンブイヨン、ターメリックパウダを加え、かき混ぜる。
- 4
その上に、具材4種(*)を加える。具材でお米は見えないくらいにどっさりですが、大丈夫。
- 5
炊き上がったら、ケチャップ、バターを加えて切るように混ぜる。多少のおこげも問題ありません。
- 6
盛り付けして、ポテトチップを飾って完成です!
コツ・ポイント
ポイント1:きのこ類を入れると美味しいです。今回は、切る手間省く、彩りを考えて、えのきにしました。
ポイント2:炊き上がったあとに、ケチャップを混ぜます。
その他:カレー味はかなり控えめなので、カレーの味を出したい場合は、カレー粉を多めに。
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