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炊飯器でチャーハン カレー風味
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炊飯器でチャーハン カレー風味-レシピのメイン写真

炊飯器でチャーハン カレー風味

みぃま02
みぃま02 @cook_40195982

子供が食べやすいケチャップ味です。カレー粉を少し増やしても良いかも・・。ポテトチップが乗ったら子供は大喜び
このレシピの生い立ち
彩り、コスト、手間を省くを意識してます。ソーセージは、玉子なし。かなりあっさりタイプ(生協購入)を使用しています。

子供が食べやすいケチャップ味です。カレー粉を少し増やしても良いかも・・。ポテトチップが乗ったら子供は大喜び
このレシピの生い立ち
彩り、コスト、手間を省くを意識してます。ソーセージは、玉子なし。かなりあっさりタイプ(生協購入)を使用しています。

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炊飯器でチャーハン カレー風味

みぃま02
みぃま02 @cook_40195982

子供が食べやすいケチャップ味です。カレー粉を少し増やしても良いかも・・。ポテトチップが乗ったら子供は大喜び
このレシピの生い立ち
彩り、コスト、手間を省くを意識してます。ソーセージは、玉子なし。かなりあっさりタイプ(生協購入)を使用しています。

子供が食べやすいケチャップ味です。カレー粉を少し増やしても良いかも・・。ポテトチップが乗ったら子供は大喜び
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材料

  1. お米 2合
  2. 水 320㏄
  3. *玉ねぎ 半分(約150g)
  4. *えのき 75g(約半分)
  5. *ソーセージ 約50g
  6. *ミックスベジタブル 100g
  7. エスビーカレー粉 小さじ1
  8. ターメリックパウダー 小さじ1/3
  9. チキンブイヨン(顆粒) 3g
  10. ケチャップ 大さじ3
  11. バター(有塩) 5g
  12. ポテトチップス 適量
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作り方

  1. 1

    お米を研いで、ざるに上げる

  2. 2

    玉ねぎをみあらみじん切り。えのきは、ザクザクと約1センチぐらい。ソーセージも食べやすい大きさに。(スプーンに乗るくらい)

  3. 3

    炊飯器にお米、水、カレー粉、チキンブイヨン、ターメリックパウダを加え、かき混ぜる。

  4. 4

    その上に、具材4種(*)を加える。具材でお米は見えないくらいにどっさりですが、大丈夫。

    • 炊飯器でチャーハン カレー風味作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、ケチャップ、バターを加えて切るように混ぜる。多少のおこげも問題ありません。

    • 炊飯器でチャーハン カレー風味作り方5写真
  6. 6

    盛り付けして、ポテトチップを飾って完成です!

    • 炊飯器でチャーハン カレー風味作り方6写真

コツ・ポイント

ポイント1:きのこ類を入れると美味しいです。今回は、切る手間省く、彩りを考えて、えのきにしました。
ポイント2:炊き上がったあとに、ケチャップを混ぜます。
その他:カレー味はかなり控えめなので、カレーの味を出したい場合は、カレー粉を多めに。

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みぃま02
みぃま02 @cook_40195982
2014/06/23 10:42に公開
お料理大好きです。
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