レンジで簡単!焼き酢豚
hittomiiy @cook_40243972
レンジで加熱。素揚げしないのでカロリーセーブ。
このレシピの生い立ち
時短、カロリーセーブで楽チン調理と美味しくダイエットできるように電子レンジを活用しました。
レンジで簡単!焼き酢豚
レンジで加熱。素揚げしないのでカロリーセーブ。
このレシピの生い立ち
時短、カロリーセーブで楽チン調理と美味しくダイエットできるように電子レンジを活用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、人参、ピーマン、玉ねぎを一口大に切り、バットに並べる。なければお皿に野菜と肉を分けて入れる。
-
- 2
野菜と肉のあいだにキッチンペーパーを敷いて、タップをかけ600wのレンジで３分加熱する。
- 3
2を取り出し、間に敷いたキッチンペーパーで肉から出た油を拭き取る。
- 4
豚肉に片栗粉大さじ3をふり、まんべんなく馴染ませる。
- 5
フライパンに油を引き、豚肉を炒める。焼き色がついたら野菜を加え炒める。
- 6
野菜に軽く焼き色がついたら、醤油、みりん、酢、水を加え沸騰するまで加熱する。
- 7
片栗粉大さじ1を水(分量外)でといて6に加える。とろみがつくまでよくかき混ぜながら加熱する。
コツ・ポイント
レンジで加熱するとき、野菜と肉の間にキッチンペーパーを敷くと、肉から出た油を吸いとってくれるので、油っぽくなりません。
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