簡単にできる大根の漬物
夏の我が家の定番漬物です。
体にやさしく超～カンタン！
冷えればすぐ食べられます★
このレシピの生い立ち
夏に我が家でよく食べる漬物です。
作り方
- 1
千切りにした大根と塩をビニールの袋に入れ、よく振ってなじませる。
- 2
大根の皮をむき千切りにする。
☆なるべく細く切る - 3
なじんだら袋の空気を抜き冷蔵庫で冷やす。
- 4
食べるときによく絞り、大葉を千切りにしてトッピングする。
コツ・ポイント
おいしく食べるには、よく冷やして食べてください。
トッピングには大葉のほか、かつおぶし、みょうが等もあいます。
☆冷蔵庫に作り置きしておくと、とても便利です。
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