焼豚玉子飯

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

バリィさんで有名な今治のＢ級グルメ
このレシピの生い立ち
Ｂ級グルメもお店で食べると高い！と言うわけで
作ってみました♪

焼豚玉子飯

∞Rabbit∞'s cooksnap of when they made 焼豚玉子飯.
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材料

1人分
  1. ご飯 丼1杯分
  2. 焼豚 150ｇ
  3. 卵 2個
  4. ☆きび砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆だし醤油 大さじ1
  8. 塩・粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    焼豚を適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに☆と焼豚を入れ、照りが出るまで煮詰める。

  3. 3

    目玉焼きを作る。

  4. 4

    丼にご飯を入れ、２の焼豚をのせ煮汁をかけ、目玉焼きを置き、仕上げに塩・こしょうを振り掛ける。
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娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
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