ドーナツ生地の材料をホームベーカリーに入れ一次発酵までの生地を作る。

【1】の生地を綿棒で伸ばし、真ん中に冷凍パイシートを乗せ包む。

【2】を三つ折りにし伸ばす。←３回繰り返す。

2mmの厚さに伸ばしたら、ドーナツ型で抜く。(なければ大小のセルクル型でも)

大きめのフライパンにサラダ油を入れ180℃に熱して様子を見ながら両面揚げる。

お好みで☆印の材料を混ぜて作ったアイシングをかける。