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レンチンなす♪きゅうりおろしのせ
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レンチンなす♪きゅうりおろしのせ-レシピのメイン写真

レンチンなす♪きゅうりおろしのせ

nszwtmm
nszwtmm @cook_40153643

レンジでチンした茄子を大根おろしじゃなくて、きゅうりおろしで！！大根より清涼感あります✨
薬味たっぷりで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
食べきれないきゅうりを消費のため。
すりおろしたら沢山食べれるかな～と思いました。

レンジでチンした茄子を大根おろしじゃなくて、きゅうりおろしで！！大根より清涼感あります✨
薬味たっぷりで召し上がれ♡
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食べきれないきゅうりを消費のため。
すりおろしたら沢山食べれるかな～と思いました。

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レンチンなす♪きゅうりおろしのせ

nszwtmm
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レンジでチンした茄子を大根おろしじゃなくて、きゅうりおろしで！！大根より清涼感あります✨
薬味たっぷりで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
食べきれないきゅうりを消費のため。
すりおろしたら沢山食べれるかな～と思いました。

レンジでチンした茄子を大根おろしじゃなくて、きゅうりおろしで！！大根より清涼感あります✨
薬味たっぷりで召し上がれ♡
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すりおろしたら沢山食べれるかな～と思いました。

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材料

  1. 茄子 2本
  2. きゅうり 1本
  3. 大葉 適量
  4. 万能ねぎ 適量
  5. 新生姜 適量
  6. オリーブ油 少々
  7. ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    茄子の皮をピーラーで数箇所剥き、1~2cmの薄さで切る。

    お皿に放射状に並べオリーブ油をまわしレンジ600w３分チン！

  2. 2

    きゅうりをすりおろす。
    大葉、万能ねぎ、新生姜をそれぞれ刻む。

  3. 3

    きゅうりおろし、薬味を茄子にのせて、ポン酢をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは特にありません(笑)

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nszwtmm
nszwtmm @cook_40153643
2017/08/30 06:07に公開

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