まん丸サンマ塩焼き
★サンセット★ @cook_40129962
お魚嫌いなお子さんも、こうしてお皿に載ってたら食べてくれるかな？
このレシピの生い立ち
ずーっと昔昭和の時代に・・割烹で出てきたさんまさんに驚いた、さんま焼きがこれでした！時々こうして焼いてます♪
まん丸サンマ塩焼き
お魚嫌いなお子さんも、こうしてお皿に載ってたら食べてくれるかな？
このレシピの生い立ち
ずーっと昔昭和の時代に・・割烹で出てきたさんまさんに驚いた、さんま焼きがこれでした！時々こうして焼いてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
洗って内臓を出して(出さなくとも良い)
目の所をくり抜く←残酷で＼(__) - 2
さんまのしっぽを持ってクルッと巻き込みながら目の所に差し込む←尻尾が広がって引っ掛かり抜けません
- 3
粗塩をふってグリルで焼き、大根おろしとお好みですだちを添える
- 4
すだちの飾り切りは、
にきげん様のレシピを拝借しました↓↓
レシピID:19156048
コツ・ポイント
☆焼いてから丸めないこと
☆あまり強火にしないでじっくり火がまわる様に焼く
つくれぽ
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