♡ ピザ生地☆覚書 ♡

えみりぃさん @cook_40042539
かなり昔のMartに載っていたrecipeです☆作りやすくおいしいので覚書に☆
クリスピータイプが好きですが、これも◎
このレシピの生い立ち
一番スタンダードな感じのパン生地
♡ ピザ生地☆覚書 ♡
かなり昔のMartに載っていたrecipeです☆作りやすくおいしいので覚書に☆
クリスピータイプが好きですが、これも◎
このレシピの生い立ち
一番スタンダードな感じのパン生地
作り方
- 1
ボールに材料を入れて、水を徐々に入れながら混ぜる。
- 2
まとまったら一次発酵☆濡れ布巾をして☆
- 3
1.5倍くらいになったら小さくまとめて~2時発酵☆
- 4
形を作ってトッピングは自由にして~250度に温めておいたオーブンを230度にして15分焼きます
コツ・ポイント
夏場はしつおんが高いのですぐにできちゃいます☆
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お好みで☆自由自在なピザ生地☆ お好みで☆自由自在なピザ生地☆
生地の伸ばし具合でクリスピータイプでもアメリカンタイプでも応用が利きます!!写真はクリスピータイプで、具材は勇気凛りんさんの葱ピザを参照させて頂きました☆ BlueSky -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928750