野菜のナムル

Name: 野菜のナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ■茅乃舎つゆ 各小さじ1; ごま油 各小さじ1; ほうれん草 2束; もやし 1/2袋; にんじん 1/2本; いりごま 適量

茅乃舎 @cook_40093762

「茅乃舎つゆ」でつくると野菜ナムルもかんたん。ちょっとしたサイドメニューとして活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

野菜のナムル

茅乃舎 @cook_40093762

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材料

2人分

■茅乃舎つゆ各小さじ1
ごま油各小さじ1
ほうれん草 2束
もやし 1/2袋
にんじん 1/2本
いりごま適量

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作り方

1

【下ごしらえ】
にんじんは、ピーラーで薄く切る。ほうれん草は、５cm幅に切る
2

ほうれん草、もやし、にんじんを、それぞれゆでる。
3

水気をよく切り、温かいうちにそれぞれ茅乃舎つゆ・ごま油とよく混ぜ合わせる。
4

器に盛り、いりごまをふる。

コツ・ポイント

ゆでた野菜が温かいうちに調味料と和えると、茅乃舎つゆの味がよくなじみます。
わかめ・ごぼう・大根菜など、お好みの野菜でもお試しください。

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茅乃舎 @cook_40093762

2014/07/14 07:18に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

このレシピのキーワード

ナムルもやしにんじんほうれん草

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