サングリア風フルーツビネガー

ku〜pa @cook_40055811
流行ってきてます!氷砂糖なしの方がヘルシーですがあるとやはり飲みやすい^_^夏の水分補給に果実酢でさっぱりフルーティー
このレシピの生い立ち
お酢を毎日飲むのにいろんなバリエーションを楽しみたくて作りました
サングリア風フルーツビネガー
流行ってきてます!氷砂糖なしの方がヘルシーですがあるとやはり飲みやすい^_^夏の水分補給に果実酢でさっぱりフルーティー
このレシピの生い立ち
お酢を毎日飲むのにいろんなバリエーションを楽しみたくて作りました
作り方
- 1
さくらんぼと氷砂糖とを交互に入れリンゴ酢を上からかける数日置いて少し水分を出す
- 2
プラムを洗って四つ切りに、タネを出して水分が出た①に混ぜる、さくらんぼを1パック追加しても美味しい
- 3
混ざったものを器に移し、電子レンジで吹き出さないように様子をみながら加熱、800wで5〜8分
- 4
加熱したものを瓶に移し2、3日置き、味が馴染んだら完成!
- 5
写真のものはフルーツとお酢をわけ、フルーツはジャムみたいにヨーグルトと食べてます、お酢はソーダや水で割って好みの濃さで
コツ・ポイント
甘さは氷砂糖の量で調節お酢は好きな物でも!リンゴ酢の匂いが強いのでレンジで加熱を多めにして、数日置いてなじませると気にならなくなってフルーティー度が増します
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