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枝豆もっちもちパン♪
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枝豆もっちもちパン♪-レシピのメイン写真

枝豆もっちもちパン♪

aki23
aki23 @cook_40266639

枝豆の季節です(^^)bもちもちのパンはいかがですか~
このレシピの生い立ち
某パン屋さんでバイトしてたときに出してたものです。工場で生地が出来上がってて、切るだけだったので分量はわかりませんが、当時のあの味を似せて作ってみました!

枝豆の季節です(^^)bもちもちのパンはいかがですか~
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aki23
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枝豆の季節です(^^)bもちもちのパンはいかがですか~
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某パン屋さんでバイトしてたときに出してたものです。工場で生地が出来上がってて、切るだけだったので分量はわかりませんが、当時のあの味を似せて作ってみました!

枝豆の季節です(^^)bもちもちのパンはいかがですか~
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材料

20個
  1. ☆白玉粉 100g
  2. ☆薄力粉 40g
  3. ☆粉チーズ 30g
  4. 牛乳 150cc
  5. オリーブオイル 大さじ1.5
  6. 枝豆(ゆでたもの) 30g
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作り方

  1. 1

    ☆の粉類をすべて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えていく。

  2. 2

    粉がまとまったらオリーブオイルを加える。

  3. 3

    枝豆を加え、まんべんなく混ざるように混ぜる。

    • 枝豆もっちもちパン♪作り方3写真
  4. 4

    打ち粉(薄力粉分量外)をし生地を細長く伸ばし、約3㎝幅に切っていく。

    • 枝豆もっちもちパン♪作り方4写真
  5. 5

    切り口を上にして鉄板に並べる。

    • 枝豆もっちもちパン♪作り方5写真
  6. 6

    170℃に余熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。

    • 枝豆もっちもちパン♪作り方6写真

コツ・ポイント

白玉粉の粒が大きくだまになりやすいので、牛乳は一気にいれず少しずつ加えてください。

ピザ用チーズがあれば枝豆を加えるときに一緒に、少し加えたほうがおいしいかも♪

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aki23
aki23 @cook_40266639
2014/06/22 12:18に公開

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