CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
キリっと美味しい 汁なし牛丼
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
キリっと美味しい 汁なし牛丼-レシピのメイン写真

キリっと美味しい 汁なし牛丼

豆乳ポテト
豆乳ポテト @cook_40085113

「つゆなし」牛丼です。醤油と酒のみのシンプルな調味なので、くどくなく、牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが素朴に味わえます。
このレシピの生い立ち
牛丼はつゆだくでゴハンがびしょびしょになっているのがあまり好きではなく、砂糖の甘ったるい味付も好きではない・・・ので、自宅ではいつもこの方法で作っていました。肉と玉ねぎの素材のコクが出る気がします。

「つゆなし」牛丼です。醤油と酒のみのシンプルな調味なので、くどくなく、牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが素朴に味わえます。
このレシピの生い立ち
牛丼はつゆだくでゴハンがびしょびしょになっているのがあまり好きではなく、砂糖の甘ったるい味付も好きではない・・・ので、自宅ではいつもこの方法で作っていました。肉と玉ねぎの素材のコクが出る気がします。

もっと読む

キリっと美味しい 汁なし牛丼

豆乳ポテト
豆乳ポテト @cook_40085113

「つゆなし」牛丼です。醤油と酒のみのシンプルな調味なので、くどくなく、牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが素朴に味わえます。
このレシピの生い立ち
牛丼はつゆだくでゴハンがびしょびしょになっているのがあまり好きではなく、砂糖の甘ったるい味付も好きではない・・・ので、自宅ではいつもこの方法で作っていました。肉と玉ねぎの素材のコクが出る気がします。

「つゆなし」牛丼です。醤油と酒のみのシンプルな調味なので、くどくなく、牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが素朴に味わえます。
このレシピの生い立ち
牛丼はつゆだくでゴハンがびしょびしょになっているのがあまり好きではなく、砂糖の甘ったるい味付も好きではない・・・ので、自宅ではいつもこの方法で作っていました。肉と玉ねぎの素材のコクが出る気がします。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

たっぷり1人前
  1. 牛肉(薄切り or 切り落とし) 100g
  2. 玉ねぎ(大) 1/2個
  3. 油 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1.5
  5. ☆酒 大さじ1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎを5ミリ幅にスライスし、油をひいたフライパンで中火で炒める。

    • キリっと美味しい 汁なし牛丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を入れて炒める。

    • キリっと美味しい 汁なし牛丼作り方2写真
  3. 3

    牛肉に火が通ったら、☆の調味料を入れ、よく混ぜ具に味を絡ませる。半分くらい水分が飛んだら火を止める。

    • キリっと美味しい 汁なし牛丼作り方3写真
  4. 4

    丼にごはんを盛り、その上に3を乗せて完成。あれば、彩りにミツバやあさつきを乗せる。

    • キリっと美味しい 汁なし牛丼作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉は火を通しすぎないほうが柔らかくて美味しいので、玉ねぎを先に炒め、後で牛肉を入れてサっと炒めます。

100%の赤身よりも、少し脂のある牛肉のほうがおいしく仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

豆乳ポテト
豆乳ポテト @cook_40085113
2014/06/25 15:45に公開
朝はできるだけ寝ていたい。夜は帰宅してからすぐ食べたい。でも、レトルト食品は嫌。そんな欲求を満たすべく、「時短で作れる」、「洗い物が少なくて済む」、「味はできるだけ美味しい」料理を志しております。20分以内で作れるもの、作り置きできるものが好きです。胃腸が弱いので、体に良さげで消化の良いメニューをよく作ります。最近なぜかパンケーキやクランペットが大好きです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フルーツ&シードミックスのHMパウンド
  2. お弁当に♪オリーブベーコン卵炒め
  3. 緑タバスコが合う♪穴子チーズ焼きバル風
  4. おかんレシピ𓀤𓀣うずら卵とウィンナーの串
  5. オリーブとベーコンのパスタ
  1. フライパンで簡単!パエリア
  2. メークイン ツナマヨ炒め
  3. 簡単10分ヘルシー☆とろとろナスの煮浸し
  4. お弁当にも♥簡単!ごぼう天の甘辛煮
  5. まぐろステーキ&アボカドのバター醤油丼
  6. Pineapple upside down cake drink
  7. The best ribs ever
  8. Stuffing and Italian Sausage Stuffed Chicken
  9. Restaurant Style Chicken Salad
  10. Roasted Parmesan Garlic Jalapeno Rounds
  1. お弁当にも♪超簡単!親子丼
  2. ゆで卵とアボカドのコールスローサラダ
  3. 塩レモンでトマトとなすのさっぱりサラダ
  4. 紅茶ゼリーinドライフルーツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928846
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close