お好み焼き粉と水、卵を合わせる。

さらに豚肉、キャベツ、わけぎ、エビ・イカ、紅しょうがを加えて混ぜる。

フライパンで片面3分ずつ焼く。ソース、青のり、かつおぶしを乗せて出来上がり。