作り方
- 1
大根を縦半分、横半分に切り、皮をむく。
- 2
大きいジップロックの袋に、大根と調味料全てを入れる。
- 3
重しをして、常温で半日〜1日置いておく。
- 4
冷蔵庫にて保存する。
1週間くらいしたら、食べ頃になる。
1ヶ月以上、保存可能。
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