南高梅を洗う→ヘタを取る→楊枝で1つ1つブスブス刺していく→キッチンペーパーで水気を取る

綺麗な瓶に梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順で入れていき最後にホワイトリカーを流し入れる。

あとは３ヶ月～半年寝かして完成♪

1週間に1回でも揺すってあげると氷砂糖が溶けやすくていいですよ♪

1年くらい漬けたら梅を取り出して梅ジャムを作ってあげてもいいですよ(*´ω｀*)
ﾚｼﾋﾟあるからよかったら見てね♪