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ボリボリ進む!焼きかぶのたらこディップ!
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ボリボリ進む!焼きかぶのたらこディップ!-レシピのメイン写真

ボリボリ進む!焼きかぶのたらこディップ!

ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015

焼いて甘みがぐ〜んとアップ!シンプルだけどとっても美味しい。蕪とたらこの組合せがたまりません。おつまみに是非!
このレシピの生い立ち
大好きな蕪。焼いて甘みがぐ〜んと増します。ちょっと違った食べ方をしたくて、たらこディップと組み合わせてみました!

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材料

2〜3人分
  1. 蕪 2個
  2. たらこ 1腹
  3. 白だし 小さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    蕪は皮を剥き、8等分のくし切りしておく。

  2. 2

    餅や魚を焼く網で蕪を焼く。焼き目が着く程度でOKです。

  3. 3

    たらこは箸や包丁などを使い皮から中身を取り出しておく。

  4. 4

    取り出したたらこと、白だしとマヨネーズを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    器にたらこディップを盛り、焼き蕪をつけて召し上がれ!

コツ・ポイント

焼く網がなければフライパンで軽く焼き目をつけてください。たらこの代わりに明太子でも美味しくできますが、その際は白だしを控えめにしてください。そのまま蕪にかけてしまってもOK!

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ろっくん太郎
ろっくん太郎 @cook_40157015
2014/06/22 02:47に公開
お酒大好き主婦改め酒婦でございます!ブログはこちら→http://ameblo.jp/0616929
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