酒呑み必見！酒盗のクリーミーポテトサラダ
miiiisyan @cook_40257006
お酒に合う 大人味ポテトサラダです
火を使わない、洗い物少ない パッと作れる 優れものおつまみ！
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのを自分なりにアレンジ
酒呑み必見！酒盗のクリーミーポテトサラダ
お酒に合う 大人味ポテトサラダです
火を使わない、洗い物少ない パッと作れる 優れものおつまみ！
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのを自分なりにアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを角切りに
耐熱ボールに入れて電子レンジで加熱。約4、5分。わたしは蒸しレンジ用の容器 とっても便利〜 -
- 2
加熱した容器のまま じゃがいもが熱いうちにバター スライスたまねぎ 胡椒をじゃがいもを潰しながらまぜる。
-
- 3
ある程度混ざったら 酒盗 生クリーム マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。酒盗が塩辛いので、味をみて塩胡椒。
- 4
お皿に盛って ブラックペッパーを振りかける。
好みで小ねぎなど
コツ・ポイント
じゃがいもによって水分が違うので生クリームで好みの硬さに調節して下さい。冷めると硬くなるので仕上がりは少し柔らかめに。
酒盗をカリカリベーコンに変えてもとっても美味しいです！
マヨネーズの分量を書きかえました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19929431
