エビ入！チーズ入り！おからしゅうまい
まんまカー @cook_40271989
半分はチーズ入り、半分はエビ入りでどちらが当たるかお楽しみ！
このレシピの生い立ち
子どもがチーズ入り食べたい！と言い出してから、2種類のしゅうまいを作るようになりました。
エビ入！チーズ入り！おからしゅうまい
半分はチーズ入り、半分はエビ入りでどちらが当たるかお楽しみ！
このレシピの生い立ち
子どもがチーズ入り食べたい！と言い出してから、2種類のしゅうまいを作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコ水煮、長ネギ、干し椎茸（水で戻す）をみじん切りにする
- 2
冷凍エビは、半分はザクザクと小さく切る。残りはミンチ状になるまでたたく。（フードプロセッサーが楽チン）
- 3
豚挽き肉に調味料を全て入れよく混ぜる。2つに分ける。
エビ入りにはミンチを入れ良くこねてから、ざく切りのエビを混ぜる -
- 4
チーズ入りには、あんの真ん中あたりに角切チーズを入れ皮に包む。
-
- 5
蒸し器か鍋に水を張り蒸し台にクッキングペーパーを敷いて、しゅうまいをのせ10分位蒸す
-
- 6
完成です。
ぽん酢、醤油、辛子などお好みでつけて召し上がれ！
アツアツが美味っ～ -
コツ・ポイント
今回はヘルシーにおから入りです。油のしつこさが消えお肉のまとまりも良いので、片栗粉の変わりに使いました。
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