意外とおいしかったので、自分用の覚え書きに。
このレシピの生い立ち
いつもはウスターソースorとんかつソースで作るハンバーグソース。ハンバーグを焼いた後にソースがないことに気付き、代わりに冷蔵庫にあった醤油麹で作ったら意外とおいしかったので。