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HMでバナナの豆腐ドーナツ
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HMでバナナの豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

HMでバナナの豆腐ドーナツ

こそた
こそた @cook_40268216

ほんのりバナナ味でおいしい♪
冷めてもふわもちのドーナツです(^ω^)
このレシピの生い立ち
バナナが食べきれずに黒ずんでしまうので入れてみたらおいしくできました。

ほんのりバナナ味でおいしい♪
冷めてもふわもちのドーナツです(^ω^)
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バナナが食べきれずに黒ずんでしまうので入れてみたらおいしくできました。

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HMでバナナの豆腐ドーナツ

こそた
こそた @cook_40268216

ほんのりバナナ味でおいしい♪
冷めてもふわもちのドーナツです(^ω^)
このレシピの生い立ち
バナナが食べきれずに黒ずんでしまうので入れてみたらおいしくできました。

ほんのりバナナ味でおいしい♪
冷めてもふわもちのドーナツです(^ω^)
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バナナが食べきれずに黒ずんでしまうので入れてみたらおいしくできました。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 1本
  • 絹ごし豆腐 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐を滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    バナナを潰しながら加えて混ぜる。

  3. 3

    卵、牛乳、砂糖を加えて混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    170～180℃の油にスプーンで生地を落とす。

  6. 6

    きつね色に揚がったらできあがり♪

コツ・ポイント

●大きすぎると火が通る前に焦げてしまうので、小さじスプーンで形成できるくらい小さめが作りやすいです。
●生地が柔らかくてうまく形成できませんが、油に落としたらすぐ菜箸でなべの側面を転がすように押し付けると、それなりに丸くなります。

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こそた
こそた @cook_40268216
2014/06/24 15:09に公開
料理音痴を抜け出すために修行中！おいしくできたときのレシピを覚え書きしています(^ω^)
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このレシピのキーワード

ドーナツ バナナ 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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