「紫たまねぎ」の人気検索で3位になりました。ミニトマトと紫玉ねぎにオリーブオイルとレモン果汁をかければ涼しげなマリネに。
このレシピの生い立ち
ミニトマトだけのマリネを作る予定が、偶然そばにあった紫玉ねぎを合わせてみると、赤と紫の配色がきれいでしたし、食感の組み合わせも良かったので、レシピ化しました。
夏に作りたくなる一品です。