ピッツァビスマルク【パセラ上野公園前店】

パセラリゾーツ
パセラリゾーツ @cook_40266698

真ん中に生卵をのせた目玉焼き? ピッツァです。
このレシピの生い立ち
半熟卵をくずしてピザ生地はもちろん、他の材料と絡めてお召し上がりを!

ピッツァビスマルク【パセラ上野公園前店】

真ん中に生卵をのせた目玉焼き? ピッツァです。
このレシピの生い立ち
半熟卵をくずしてピザ生地はもちろん、他の材料と絡めてお召し上がりを!

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材料

2名分
  1. ピザ生地 100g
  2. モザレラ 50g
  3. パルミジャーノ粉 20g
  4. ミートソース
  5. ほうれん草
  6. 1個
  7. 塩、コショウ 少々
  8. オリーブ油

作り方

  1. 1

    発酵したピザ生地を15cmほどに伸ばします。

  2. 2

    上州牛のミートソースをピザ生地にちらす。

  3. 3

    ほうれん草をちらしモザレラと卵をのせパルミジャーノをかける

  4. 4

    500℃のピザ窯に入れ約90秒焼き出来上がりです。

コツ・ポイント

高温のピザ窯で焼きますが、家庭では材料をのせる前に一度空焼きしてはいかがでしょう。

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パセラリゾーツは首都圏、伊豆、大阪を拠点に展開する総合エンターテインメントリゾートグループです。【癒し】と【寛ぎ】をテーマに、バリ島から直輸入家具で彩られた『カラオケパセラ』『ダイニングレストラン』『ダーツバー&ビリヤード』『パーティー会場』『ウエディング会場』などを運営。名物『ハニトー』、季節毎の『新作ハニトー』のレシピを初公開!!http://www.pasela.co.jp/
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