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簡単にチョコケーキ（覚え書き）-レシピのメイン写真

簡単にチョコケーキ（覚え書き）

まな3
まな3 @cook_40270651

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今まで作ったもののアレンジで、卵消費してみました！
甘さ控えめで、フワフワなチョコケーキになりました！

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材料

  1. 板チョコ １枚
  2. 卵(M) ３個
  3. 小麦粉(薄力粉) 大さじ２
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作り方

  1. 1

    卵黄・卵白分けて、卵白を冷蔵庫に

  2. 2

    板チョコを湯煎で溶かす

  3. 3

    オーブンを170度に20分余熱開始

  4. 4

    卵白を泡立てる
    角が立つまで頑張る

  5. 5

    溶けた板チョコに卵黄を入れて混ぜる。

  6. 6

    湯煎から出して、小麦粉を入れて混ぜる

  7. 7

    卵白を２回に分けて入れる。

  8. 8

    170度のオーブンで10分焼く

コツ・ポイント

卵白の泡立てと分けて入れる２回目は泡を潰さないように！
我が家のオーブンは、10分で大丈夫でしたが、竹串で何も付かなければOKです。

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まな3
まな3 @cook_40270651
2014/06/25 14:07に公開

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