三つ葉は下の部分を1cmほど切り落とし、ざっと水洗いをし、3cm巾に切っておく。

うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

アトランティックサーモンのパクチーオイル炒めが残っている鉄パンを熱し、サーモンは側面に寄せ真ん中を空ける。

真ん中にうどんを投入。ほぐしつつ、オイルに良くなじませる。

うどんに濃口醤油を回しかけ、良くかき混ぜる。

三つ葉の茎部分を加え、良くかき混ぜる。次に葉の部分も加え、全体を良くかき混ぜる。

しばらくして、火を止め、完成。