キャベツと豚肉の生姜ポン酢炒め

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

生姜とポン酢で味付けしたさっぱりとした炒め物です。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の生姜ポン酢煮のキャベツ版です。柔らかい春キャベツを美味しく味わってくださいね。

キャベツと豚肉の生姜ポン酢炒め

生姜とポン酢で味付けしたさっぱりとした炒め物です。
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の生姜ポン酢煮のキャベツ版です。柔らかい春キャベツを美味しく味わってくださいね。

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材料

3人分
  1. キャベツの葉 大2~3枚
  2. 豚肉(こま切れ) 100g位
  3. 生姜(千切り) 適量
  4. ■ポン酢 大1
  5. ■油 大1

作り方

  1. 1

    キャベツ・豚肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1と生姜(千切り)を炒めます。

  3. 3

    材料に火が通ったら、ポン酢を入れて、全体を混ぜて、出来上がりです。

コツ・ポイント

中火位で、焦げ付かないように炒めます。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
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買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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