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あっさりオクラの豚巻き♪
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あっさりオクラの豚巻き♪-レシピのメイン写真

あっさりオクラの豚巻き♪

monchi。
monchi。 @cook_40270726

甘辛照り焼きもスキだけどポン酢とごま油のあっさりシンプルもスキ♪時短簡単なのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ヘルシー、シンプルにお肉だけのガッツリじゃなくてもお腹が満足するように作りました♪

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monchi。
monchi。 @cook_40270726

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材料

  1. オクラ 10-15本くらい
  2. 豚薄切り肉 オクラと同じだけ♪
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. 塩コショウ 適量
  5. ポン酢 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. いりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    オクラはかるーーーく茹でておきます。

  2. 2

    豚の薄切り肉に塩とこしょうをふりかけオクラをまきまき。

    • あっさりオクラの豚巻き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱しまいた端を下にしてイイこげ色がつくまで焼きます。

    • あっさりオクラの豚巻き♪作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたらごま油とポン酢を回し入れ全体に味がまわったら火を止めます。

  5. 5

    お皿に盛って炒りごまを振って完成♪

コツ・ポイント

オクラは後から焼くので茹ですぎないように^^

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monchi。
monchi。 @cook_40270726
2014/11/26 06:55に公開
毎日の仕事の後にどれだけ簡単に短時間でおいしく料理が出来るか日々模索中^_^
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