チョコナッツマフィン
ひなカフェ☆キッチン @cook_40164241
コーヒーと一緒にいただきたい♪
ココア生地で軽いのに、中のチョコチップで濃厚(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコマフィンが作りたくて…
チョコナッツマフィン
コーヒーと一緒にいただきたい♪
ココア生地で軽いのに、中のチョコチップで濃厚(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコマフィンが作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかくなるまで練り、きび砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる。
- 2
溶き卵を2〜3回に分けて加え、混ぜる。
- 3
★の粉類を振るい、半分を加えてゴムベラでサックリ混ぜる。
- 4
☆の牛乳ラム酒を半分加えて、ゴムベラでサックリ混ぜる。
- 5
残りの★粉類を加えて同じようにまぜ、残りの☆牛乳ラム酒も加え同様に混ぜる。
- 6
ミックスナッツを刻み、チョコチップと一緒に加えて混ぜる。ナッツ類を加えたら混ぜるのは1〜2回くらい！
- 7
オーブンを180度に余熱。
マフィンカップに8分目くらいまで入れ、約20分焼く。
コツ・ポイント
粉類を入れてから混ぜすぎないように注意！1回目は粉っぽさが残ってても牛乳を加えちゃってください。
表面にアーモンドスライスを乗せても綺麗ですよ♪
焼き時間はご家庭のオーブンやマフィンカップの大きさによって左右します(*´･人･*)
つくれぽ
3歳の頃からお菓子作りを初め、もう25年間作っています！結婚してからご飯を作ることも楽しくなりました。日々の料理、お菓子のレシピを載せていきます！食べるの大好き！いつか小さなウチカフェを経営したいなぁって思ってます。
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