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調味料たったの3つ!大根のたまり漬け
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調味料たったの3つ!大根のたまり漬け-レシピのメイン写真

調味料たったの3つ!大根のたまり漬け

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

♡2018.12.3 『たまり漬け』人気検索トップ10入り感謝♡
甘酸っぱいお漬物♪ご飯のお供やお弁当に^^

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母に教わったお漬物の1つです\(^o^)/

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材料

  1. 大根 1kg
  2. 醤油 200cc
  3. 酢 100cc
  4. 砂糖 150g
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料を全て入れ、弱火で砂糖が溶けるまで温める。
    砂糖が溶けたら火を止める。

    • 調味料たったの3つ!大根のたまり漬け作り方1写真
  2. 2

    大根をよく洗い、皮をむいて、短冊切りもしくはいちょう切りにする。

    • 調味料たったの3つ!大根のたまり漬け作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れてよく混ぜる。

    • 調味料たったの3つ!大根のたまり漬け作り方3写真
  4. 4

    時間がたつと全体が浸かります。粗熱がとれたら、ジップロック(袋)に入れて冷蔵庫へ。2〜3時間もすれば美味しく食べれます!

    • 調味料たったの3つ!大根のたまり漬け作り方4写真
  5. 5

    姉妹レシピ☆
    『簡単☆絶品!!母の大根漬け〜♡』
    レシピID:20440058

    • 調味料たったの3つ!大根のたまり漬け作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖をよく溶かして下さい^^☆
大根はもう少し分厚く切ったほうがいいかも♪
砂糖の量で味を調整して下さい!
タッパーよりも袋に入れた方が、まんべんなく浸かります^^

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見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
2014/06/22 07:19に公開
夫、中2・小1のやんちゃ男児と4人暮らし☆フルタイム勤務なので平日はスピード勝負!              休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様\(^o^)/{つくれぽ大感謝!)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930644
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