美味しいよ♬ 滑らかぜんざい

Name: 美味しいよ♬ 滑らかぜんざい
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で小豆 80g; 水 120cc; 餅 3個

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

餅が鍋にくっ付いて焦げやすいので弱火でじっくり柔らかく煮て下さいね。スプーンで鍋底を混ぜながら煮ると焦げないです。
このレシピの生い立ち
小豆の皮が狭窄に心配だったので濾しました。とてもクリーミーで大好評でした。

美味しいよ♬ 滑らかぜんざい

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

1人分

茹で小豆 80g
水 120cc
餅 3個

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作り方

1
材料を用意します。
2
鍋に裏ごし網をセットしてスプーンで濾します。
3
餅1個を真ん中から切ります。
4

鍋に水と濾した小豆を入れて餅が柔らかくなるまで煮たら完成です。

コツ・ポイント

こしあんを使えば裏ごしの必要はないですよ。

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/08/28 22:27に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

ぜんざいあずきお餅

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