イケますよ！超簡単☆ハガツオの漬け♫
めがね105 @cook_40136987
カツオっぽい魚って漬けるとめっちゃ旨味がMAX！晩酌のお供に。わさびと一緒にいただきます！丼やお茶漬けもサイコーです！
このレシピの生い立ち
カツオに比べてマイナーなハガツオ。たまたま鮮魚売り場に売っていて見た瞬間に漬けにしたら美味いやろなって思いまして。
イケますよ！超簡単☆ハガツオの漬け♫
カツオっぽい魚って漬けるとめっちゃ旨味がMAX！晩酌のお供に。わさびと一緒にいただきます！丼やお茶漬けもサイコーです！
このレシピの生い立ち
カツオに比べてマイナーなハガツオ。たまたま鮮魚売り場に売っていて見た瞬間に漬けにしたら美味いやろなって思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
ハガツオの冊は1cm幅に引切りします。
- 2
ボールに入れて煮切り醤油に漬け込みます。
超簡単！我が家の万能♫煮切り醤油☆
レシピID：19710516 -
- 3
落としラップをして密着させます。今回は煮切り醤油の昆布も一緒に入れました！
- 4
1時間後位から食べられます！漬け込む時間はお好みで。我が家は大体半日です！
コツ・ポイント
コツとポイントは落としラップで空気を抜いてしっかりとなじませること
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930772
