簡単！安い！胸肉のハリッサ唐揚げ！
主夫yoshi @cook_40221782
ハリッサの独特なスパイシー感がたまりません。花椒を入れるとより魅惑的な味に！おつまみにもご飯のおかずにも！
このレシピの生い立ち
ハリッサにはまり、色々と使ってみています。唐揚げにはと使ったら、子供にも大好評！ご飯をバクバク食べました。揚げているので、辛さはそこまでなく、ハリッサのエスニックなスパイシー感は残っています！
簡単！安い！胸肉のハリッサ唐揚げ！
ハリッサの独特なスパイシー感がたまりません。花椒を入れるとより魅惑的な味に！おつまみにもご飯のおかずにも！
このレシピの生い立ち
ハリッサにはまり、色々と使ってみています。唐揚げにはと使ったら、子供にも大好評！ご飯をバクバク食べました。揚げているので、辛さはそこまでなく、ハリッサのエスニックなスパイシー感は残っています！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥の胸肉を一口大に切り、ポリ袋に入れます。
-
- 2
★の調味料を全て入れます。
-
- 3
このハリッサがこの唐揚げの重要な味です！カルディで415円で売ってます。地中海料理やトマトベースのスープに使用されます！
-
- 4
袋の口を結んで、全体に調味料が行き渡るまで、揉みます。その後、臭いが漏れないよう、もう一枚袋に入れ、口を結びます。
- 5
冷蔵庫で2〜3時間、できれば1日置くと、味はしみ込みます。
- 6
ザルに入れ、余分な調味料は落とした後、片栗粉の入った袋に入れて振り、粉をつけたら、180℃の油で揚げます。油は少しでOK
-
- 7
盛りつけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
できれば1日つけたら、胸肉でもジューシーに仕上がります！ハリッサの量と花椒の量はお好みで！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19932186
