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簡単！おいしい！ごぼうと里芋と豚肉の煮物
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簡単！おいしい！ごぼうと里芋と豚肉の煮物-レシピのメイン写真

簡単！おいしい！ごぼうと里芋と豚肉の煮物

kaoluna
kaoluna @cook_40042423

お鍋に入れたら20分煮たらあっという間に出来上がり♪簡単煮物レシピです＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のある材料で、ぱぱっと作れます♪

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kaoluna
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お鍋に入れたら20分煮たらあっという間に出来上がり♪簡単煮物レシピです＾＾
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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • 里芋（冷凍でOK） 6個
  • 豚こまぎれ肉 約80g
  • いんげん 3本
  • ●めんつゆ 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、皮を剥き、斜め切りにして水につけてアクをとっておく。インゲンは3cm幅くらいに切っておく。

  2. 2

    お鍋を熱し、胡麻油を大さじ1程いれて、豚肉を炒める。

  3. 3

    2に火が通ってきたら、1のごぼう、インゲンを入れて、軽く炒め、最後に里芋をいれて、更に軽く炒める。

  4. 4

    3の具材に浸るくらいに鍋に水を入れて、●を入れて鍋ぶたをして中火で約20分煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

煮てすぐではなく、冷めて少し味が染み込んできたらおいしさが増し食べごろ＾＾

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kaoluna
kaoluna @cook_40042423
2011/07/13 10:34に公開
小食めがね男子の彼氏と結婚しました(✿❛◡❛）2011.11作ること食べること大好きな雑食系女子な私のふたりごはん。毎日の献立は、冷蔵庫の中にあるもので作るを基本にずぼらな私でも簡単に作れるレシピです。料理はニュアンスと感覚で作っています♪大丈夫かしら。。。どうぞ、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 ごぼう いんげん 豚こま

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