乾燥こんにゃくパスタを用意します。

鍋にたっぷりの水を入れ沸かします。

乾燥こんにゃくパスタを入れます。

7分ゆでます。

ザルに湯切りします。

フライパンに水を入れ火をつけます。

沸騰したらチンゲン菜を1分ほどゆで、お皿に取り置きます。

続けて、もやしを1分ほどゆで、湯切りします。

フライパンにごま油をひき火をつけ、豆板醤を加えて、炒めます。

ひき肉を加えて、塩・コショウをふりかけ、よく炒めます。

にんにく・ネギを加え炒めます。

水・創味シャンタン・練りごま・酒・砂糖・しょう油・酢を加えて、混ぜ合わせます。

10分ほど煮込みます。

花椒を加え混ぜ合わせます。

ゆでたこんにゃくパスタを加え混ぜ合わせます。

5分ほど煮込み味がなじんだら、出来上がりです！

おわんに盛り付け、ゆでたチンゲン菜ともやしをのせて、美味しくお召し上がり下さい！

こちらの料理は、ウミダスジャパンの乾燥こんにゃくパスタで作りました。
※ ぜひお試し下さい！

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