美人レシピ・夏に負けるな！ラタトゥイユ

Name: 美人レシピ・夏に負けるな！ラタトゥイユ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 黄パプリカ 1/2個; 赤パプリカ 1/2個; ズッキーニ 1本; なす 1本; にんじん 1本; ピーマン 2個; 豚肉(薄切り) 100g; トマトソース 1缶; オリーブ油 大さじ2; 塩 小さじ1; こしょう 少々

美人レシピ @cook_40096301

豚肉はビタミンB1を含んでおり夏バテ予防や疲労回復に効果的です。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・夏に負けるな！ラタトゥイユ

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

玉ねぎ 1個
黄パプリカ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
ズッキーニ 1本
なす 1本
にんじん 1本
ピーマン 2個
豚肉(薄切り) 100g
トマトソース 1缶
オリーブ油大さじ2
塩小さじ1
こしょう少々

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作り方

1

野菜は1～1.5㎝程度の角切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったら一旦取り出しておく。
3

もう一度オリーブ油を入れ、にんじん、玉ねぎ、各種パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、なすの順に塩を加えながら炒める。
4

ある程度火が通ってきたら、トマトソースと取り出しておいた豚肉を加え、約5分煮て、塩、こしょうで味を調える

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つくれぽ

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2019/08/15 23:07に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

ラタトゥイユなす豚肉トマトにんじんピーマンズッキーニ玉ねぎ

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