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ひき肉の磯辺焼き
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ひき肉の磯辺焼き-レシピのメイン写真

ひき肉の磯辺焼き

はなりこ
はなりこ @cook_40057331

冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも良いです。お好みで大根おろしを添えポン酢で頂くとサッパリして美味しさアップ!
このレシピの生い立ち
実家でよく母上が作ってくれてたものに、アレンジを加えました。

冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも良いです。お好みで大根おろしを添えポン酢で頂くとサッパリして美味しさアップ!
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実家でよく母上が作ってくれてたものに、アレンジを加えました。

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はなりこ
はなりこ @cook_40057331

冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも良いです。お好みで大根おろしを添えポン酢で頂くとサッパリして美味しさアップ!
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 400g
  • ★味噌 大さじ3
  • ★卵 1個
  • ★砂糖 大さじ3
  • 海苔 3枚
  • 小麦粉 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉に★の調味料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    海苔1枚を8等分に切って小麦粉をふる。

  3. 3

    小麦粉をふった面にひき肉をのせ、白ゴマをふる。

  4. 4

    フライパンに油を少量ひき、お肉の面から焼いて、火が通れば出来上がり!

コツ・ポイント

あまり強い火でやると焦げやすいので、中火くらいがおススメ。

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はなりこ
はなりこ @cook_40057331
2009/12/24 04:52に公開
簡単でおいしいものってステキだと思う★
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 海苔 豚ひき肉 卵 味噌 小麦粉

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