超楽々 本場キム・チャーハン 作ります
ilikemers1 @cook_40128343
キムチチャーハン作ってないわね〜。キムチだけで美味しいチャーハン作ります。
このレシピの生い立ち
豚も使わず、その他の野菜も使わずです。単純に欲しいのは白菜キムチ、コチュジャン、ごま油、これで普通のチャーハンが美味しい美味しいキムチチャーハンになります。
超楽々 本場キム・チャーハン 作ります
キムチチャーハン作ってないわね〜。キムチだけで美味しいチャーハン作ります。
このレシピの生い立ち
豚も使わず、その他の野菜も使わずです。単純に欲しいのは白菜キムチ、コチュジャン、ごま油、これで普通のチャーハンが美味しい美味しいキムチチャーハンになります。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を引き、キムチを炒める。汁気が少なくなるくらいで一度取り出す。
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- 2
旨味の付いたその鍋を熱して、充分に熱くなれば、サラダ油を引き溶き卵を流して、すぐに温めたご飯を入れる。写真は大盛りですね
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- 3
ご飯を薄く広げて中火で炒めてパラパラなチャーハンになれば、青ねぎと塩コショウを加えてサッと混ぜ合わせる。
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- 4
炒めておいたキムチを加えて、サッと炒めて、コチュジャンを入れて味をつけたら出来上がり〜。
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- 5
今日はお弁当に持って行きます。チャプチェと白身魚のカレーフライを載せて行ってきます！奥様もお弁当にいかがかな？
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コツ・ポイント
まずはパラパラのチャーハン作りたいと思ってる奥様も多いですよね。でも、それもめっちゃ簡単なんですよ。私の今までのチャーハンレシピ見てください。白菜キムチ先にごま油で炒めて、水気を飛ばして旨味だけ閉じ込めます、コチュジャンがビビンバ風にします
つくれぽ
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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