コーンフリッター
ちびくま55 @cook_40058480
NZで友人が作ってくれました。スイートクリームコーンを使用してるので、お好み焼きを食べないうちの子供が喜んで食べてます。
このレシピの生い立ち
ニュージーランドにいた時に友人が作ってくれました。だんなも気に入ってたのでレシピを教えてもらいました。
コーンフリッター
NZで友人が作ってくれました。スイートクリームコーンを使用してるので、お好み焼きを食べないうちの子供が喜んで食べてます。
このレシピの生い立ち
ニュージーランドにいた時に友人が作ってくれました。だんなも気に入ってたのでレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
スイートコーンクリームはこんなかんじの物です。
- 2
チーズはスライスチーズやベビーチーズなら、小さく切るかちぎっておく。小麦粉とベーキングパウダーは合わせておく。
- 3
ボールに卵をいれ軽くかきまぜ、粉、クリームコーン、チーズ、塩、こしょうをいれぐるぐるかき混ぜる。
- 4
油をひいたフライパンにお好みの量のたねを流して、両面焼く。
- 5
ケチャップやスイートチリソースなどお好みのソースで食べて下さい。
- 6
コツ・ポイント
小麦粉の量は目安です。使用されるクリームコーンt合わせてみて量を加減してください。最初は小麦粉少し少なめで混ぜてから、ゆるい様なら少しづつ小麦粉をたしているといいかもしれません。お好み焼きの生地くらいが目安です。
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