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コーンフリッター-レシピのメイン写真

コーンフリッター

ちびくま55
ちびくま55 @cook_40058480

NZで友人が作ってくれました。スイートクリームコーンを使用してるので、お好み焼きを食べないうちの子供が喜んで食べてます。
このレシピの生い立ち
ニュージーランドにいた時に友人が作ってくれました。だんなも気に入ってたのでレシピを教えてもらいました。

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材料

2人分
  • 小麦粉 180~200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩、こしょう 適量
  • チーズ(お好きなタイプのもの) 60g
  • スイートクリームコーン 1缶(420g)
  • 卵 1個
  • ケチャップ 又は スイートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    スイートコーンクリームはこんなかんじの物です。

    • コーンフリッター作り方1写真
  2. 2

    チーズはスライスチーズやベビーチーズなら、小さく切るかちぎっておく。小麦粉とベーキングパウダーは合わせておく。

  3. 3

    ボールに卵をいれ軽くかきまぜ、粉、クリームコーン、チーズ、塩、こしょうをいれぐるぐるかき混ぜる。

    • コーンフリッター作り方3写真
  4. 4

    油をひいたフライパンにお好みの量のたねを流して、両面焼く。

    • コーンフリッター作り方4写真
  5. 5

    ケチャップやスイートチリソースなどお好みのソースで食べて下さい。

  6. 6

コツ・ポイント

小麦粉の量は目安です。使用されるクリームコーンt合わせてみて量を加減してください。最初は小麦粉少し少なめで混ぜてから、ゆるい様なら少しづつ小麦粉をたしているといいかもしれません。お好み焼きの生地くらいが目安です。

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ちびくま55
ちびくま55 @cook_40058480
2010/01/04 12:37に公開
簡単でおいしい料理を家族にたくさん作りたいです!
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このレシピのキーワード

フリッター 卵 クリームコーン チーズ 小麦粉 ケチャップ

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