節約！簡単！胡椒を効かせた鶏むねフライ☆

Name: 節約！簡単！胡椒を効かせた鶏むねフライ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（約300g）; 液体塩こうじ 30mL; 薄力粉 100g; ブラックペッパー 適量; ホワイトペッパー 適量; 卵液 卵1個分; パン粉 100g

タルタルソースを作ったらやっぱフライ食べたくなるでしょ！
このレシピの生い立ち
ササミが無かったから冷蔵庫にあったむね肉を細長く切って見た目をササミ風にね！

材料

コツはハナマルキの液体塩こうじに漬け込むことでジューシーに仕上がりますよ。

ポイントはブラックペッパーとホワイトペッパーを薄力粉に混ぜることでタルタルソースが無くても下味がついてお弁当にもピッタリ！

めがね105 @cook_40136987

2019/08/15 02:30に公開

旨いもんを食べに行くこと。それを真似して再現したり、アレンジしたり。さらにお酒に合えばなおよろし。という感じで酒の肴をせっせと仕込むのです。

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