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青大根、人参、カニカマサラダ
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青大根、人参、カニカマサラダ-レシピのメイン写真

青大根、人参、カニカマサラダ

G　ロッソ
G　ロッソ @cook_40047933

爽やかでいくらでも食べられるサラダです。オリーブオイルとポン酢がベストマッチ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ったらとても美味しかったので、備忘録代わりに

爽やかでいくらでも食べられるサラダです。オリーブオイルとポン酢がベストマッチ
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冷蔵庫の残り物で作ったらとても美味しかったので、備忘録代わりに

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青大根、人参、カニカマサラダ

G　ロッソ
G　ロッソ @cook_40047933

爽やかでいくらでも食べられるサラダです。オリーブオイルとポン酢がベストマッチ
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冷蔵庫の残り物で作ったらとても美味しかったので、備忘録代わりに

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材料

2人分
  • 青大根 1/2本
  • にんじん 1/6本
  • かいわれ大根 ひとつかみ
  • サラダ菜 4枚
  • カニカマ 130g
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩 少々
  • ポン酢しょうゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    青大根、にんじんはマッチ棒くらいの大きさに切り、水にさらします。（この時に酢を少したらすと尚可）

  2. 2

    青大根、人参がシャキッとしたら、よく水を切りオリーブオイルと塩で和えておきます。

  3. 3

    器にサラダ菜を敷き、青大根、人参、カイワレ、裂いたカニカマを載せ、ポン酢を回しいれて出来上がり

コツ・ポイント

オリーブオイルは薫り高い者が合います

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G　ロッソ
G　ロッソ @cook_40047933
2017/11/26 10:04に公開
子供の頃から食にこだわり続けて４０うん年。イタリア在住の経験ありの週末シェフ(男）。なるべくスーパーなどでも入手可能な食材で、こだわるところはこだわって、季節感のある料理をこころがけてます。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 かいわれ にんじん サラダ菜 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934267
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