レンジdeもっちり蓮根饅頭♪
はらぺこズボラ主婦 @cook_40271111
フライパン、お鍋不要！レンジでもっちりシャキシャキ、生姜のきいた蓮根饅頭☆風邪引きさん、寒がりさんにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根レシピを増やしたくて！
レンジdeもっちり蓮根饅頭♪
フライパン、お鍋不要！レンジでもっちりシャキシャキ、生姜のきいた蓮根饅頭☆風邪引きさん、寒がりさんにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根レシピを増やしたくて！
作り方
- 1
蓮根の大きい方をすりおろし、もう1つを荒いみじん切りにする。生姜もみじん切りにする。
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- 2
水分を軽く絞り、混ぜ合わす。
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- 3
片栗粉、鶏ガラをいれ混ぜる。
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- 4
ラップに5等分ぐらいに分け、巾着のようにする。
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- 5
600Wのレンジで5分加熱し、できたら器に盛る。
-
- 6
アンの材料をいれよく混ぜ、レンジで30秒あたため、出して混ぜる。これをとろみがつくまで繰り返す。
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- 7
できたら先程の蓮根饅頭にかけて出来上がり！！
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コツ・ポイント
アンを作るときだまができないように気を付けること
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その他のレシピ
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