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ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア
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ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア-レシピのメイン写真

ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア

mmick
mmick @cook_40257716

真っ赤なスクエア型ホットプレート♪でママ会にぴったりのパエリアレシピ。
親子で美味しく楽しめます☆
このレシピの生い立ち
こどもが2歳なのでこどもも食べやすい食材を選んでみました♪
ホットプレートならテーブルで簡単調理!おしゃべりしながら出来上がりを楽しめまーす☆

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mmick
mmick @cook_40257716

真っ赤なスクエア型ホットプレート♪でママ会にぴったりのパエリアレシピ。
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材料

4人分
  • あさり 200g
  • ウィンナー お好み
  • 新玉ねぎ 半分
  • しめじ 1株
  • カラーピーマン(小さめ) 3色各1個
  • ミニトマト お好み
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 米(洗わない) 2合
  • 水(あさりの茹で汁) 250cc
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 2個
  • ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    《下準備①》
    あさりは口が開くまで茹で、茹で汁は捨てずに残しておく。カラーピーマンは薄めに輪切り、玉ねぎは半月切りに。

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方1写真
  2. 2

    《下準備②》
    ウィンナーの半分は一口サイズの輪切り、半分は切らずに残す。ミニトマトは半分に、にんにくはみじん切りに。

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方2写真
  3. 3

    《調理スタート♪》
    ホットプレートを温め、オリーブオイルを引き、にんにくを炒める。

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方3写真
  4. 4

    強火で、にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎを入れ、玉ねぎが炒まったら、乾いた米を入れ、透明になるまで炒める。

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方4写真
  5. 5

    強火のまま、あさりの茹で汁、トマト缶、コンソメを入れまぜ、平らに広げる。※コンソメは少量のお湯にとくと混ざりやすい

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方5写真
  6. 6

    沸騰したら、しめじ、ウィンナーの輪切りとローリエを並べ、強火のまま蓋をして10分。

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方6写真
  7. 7

    残った具材をキレイに並べ、また蓋をし、弱火でさらに10分。

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方7写真
  8. 8

    蓋を開けるのが楽しみなひととき♪

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方8写真
  9. 9

    出来上がり♪♪♪
    お好みで、塩、胡椒、レモンを♪

    • ホットプレートで簡単♪ウィンナーパエリア作り方9写真

コツ・ポイント

トマトベースなのでこどもも食べやすい味です。大人はタバスコを合わせると更に美味しくなります♪

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mmick
mmick @cook_40257716
2014/04/05 09:33に公開

このレシピのキーワード

パエリア ホットプレート シメジ トマト缶 パプリカ ミニトマト 新たまねぎ ソーセージ にんにく アサリ 米

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