あっさり醤油仕立てに!このレシピの生い立ち豆苗を加えてアレンジしました。
豆苗を細かく刻んで、シャンタンスープの顆粒だしを加えて小鍋に煮込む。
人参をすりおろして加えて煮る。醤油を少量加えて混ぜ合わせる。
温かいうちに、頂く。
ありません。余りは冷やして冷製スープに!具を刻んで追加したりも。
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