ノンロールキャベツ、おまけ付き

ロールしません。まきません。つつみません。それでも立派に調理され、食卓へ並びます。その名はノンロールキャベツ。
このレシピの生い立ち
ふるさとでいただいたロールキャベツが、ロールされていませんでした。その時作っていただいたシェフにレシピを聞いて、参考にし、ノンロールキャベツが完成しました。
それではまた、おやすみなさいませ。
ノンロールキャベツ、おまけ付き
ロールしません。まきません。つつみません。それでも立派に調理され、食卓へ並びます。その名はノンロールキャベツ。
このレシピの生い立ち
ふるさとでいただいたロールキャベツが、ロールされていませんでした。その時作っていただいたシェフにレシピを聞いて、参考にし、ノンロールキャベツが完成しました。
それではまた、おやすみなさいませ。
作り方
- 1
キャベツを洗って、手でちぎりました。今日は包丁は使わない、そんな気持ちでいっぱいです。芯をとるのに包丁使いました。
- 2
牛豚合挽き肉+卵2個+ハンバーグスパイス1袋を混ぜる。ハンバーグスパイスって存在を知った時、膝から崩れ落ちたのです。
- 3
スプーンでハンバーグの形を整えました。自分の手を汚したくない、守りの調理方法、堅守カウンターで一点取れるか最悪ドロー狙い
- 4
大鍋にキャベツを入れ、水をキャベツが浸る程入れる。10分くらい茹でる。キャベツをクタクタに疲れさせる。
- 5
コンソメ、abcスープ1缶、ホールトマト1缶入れ、混ぜ、10分、躍動させる。テンションが上がり、その頂点に君臨するは空腹
- 6
別の世界では、フライパンの上でハンバーグが焼かれている。
- 7
ハンバーグの世界が、キャベツの世界へと吸収される。その後10分煮込む。ひとつの世界が滅び、また新たなる冒険が始まる。
- 8
盛り付けで完成!おまけの特大ハンバーグは、余ったひき肉で作りました。ハンバーグにケチャップで「できた」と殴り書きしました
コツ・ポイント
ハンバーグが食べたくなりました!
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