低糖質練乳★手作りコンデンスミルク

Name: 低糖質練乳★手作りコンデンスミルク
Yield: 200cc
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミルク(アーモンド、牛乳、ココナツ) 400cc; パルスイート(グラニュー糖100g) 30〜35g

honu118 @cook_40054432

かき氷やゼリー、フルーツベトナムコーヒーなどに。甘さや素材が選べるから自作してみました。罪悪感ないのが良い
このレシピの生い立ち
かき氷が大好きで毎年自宅でガリガリするのですが、
練乳の糖質が気になり自作してみました。

コーヒーミルク、ほうじ茶ミルク、宇治金時ミルク
色んなかき氷メニューを楽しめます♪

低糖質練乳★手作りコンデンスミルク

honu118 @cook_40054432

コーヒーミルク、ほうじ茶ミルク、宇治金時ミルク
色んなかき氷メニューを楽しめます♪

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材料

200cc

ミルク(アーモンド、牛乳、ココナツ) 400cc
パルスイート(グラニュー糖100g) 30〜35g

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作り方

1
材料を鍋に入れ中火。木ベラで焦げないよう混ぜる
2
約15分ほど、ミルクの量が半分になったら出来上がり

コツ・ポイント

色が気持ちアイボリーに量が半分ほどになったら出来上がり。この時水っぽいなと思っても冷めると固まるので用途に応じてお好みのかたさに調整してください。

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つくれぽ

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honu118 @cook_40054432

2019/08/11 09:27に公開

食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所のスーパーで購入できる素材を使ってつくります。得意な料理は韓国料理、簡単、時短、あるもの料理等。離れて暮らす息子たちへ母のレシピを、の目的にも使っていますInstagramでお弁当のPicあげてます。よろしければフォローしてくださいね　@honu118 です

このレシピのキーワード

ココナッツ牛乳アーモンド

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