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食べたいと思ったらすぐできる発酵なしピザ
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食べたいと思ったらすぐできる発酵なしピザ-レシピのメイン写真

食べたいと思ったらすぐできる発酵なしピザ

洒々落々
洒々落々 @cook_40064161

ピザ食べたいと思ったけど、時間ない！そんな時にクリスピーなピザ
このレシピの生い立ち
グリルにクッキングプレートを置くと小さなガスオーブン！こんな便利なもの使わないとね♪

ピザ食べたいと思ったけど、時間ない！そんな時にクリスピーなピザ
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食べたいと思ったらすぐできる発酵なしピザ

洒々落々
洒々落々 @cook_40064161

ピザ食べたいと思ったけど、時間ない！そんな時にクリスピーなピザ
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グリルにクッキングプレートを置くと小さなガスオーブン！こんな便利なもの使わないとね♪

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材料

  1. 強力粉 100㌘
  2. 薄力粉 100ｇ
  3. 砂糖・塩・ベーキングパウダー 各2ｇ（小さじ1/2）
  4. 水 100CC
  5. オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    全部入れてこねこね

  2. 2

    ラップを掛け10分放置

  3. 3

    柔らかくなったら、半分に分けてクッキングプレートの上で伸ばす

    • 食べたいと思ったらすぐできる発酵なしピザ作り方3写真
  4. 4

    フォークで穴を開けて2分予熱したグリルに伸ばしたピザ生地を入れ、具を乗せてクッキングプレートごとグリルへ入れ5-6分加熱

    • 食べたいと思ったらすぐできる発酵なしピザ作り方4写真
  5. 5

    • 食べたいと思ったらすぐできる発酵なしピザ作り方5写真
  6. 6

    クッキングプレートとはガスコンロの網の上に鉄板のようなものを乗せて焼くものです！熱が均一に伝わり美味しく焼けます！

    • 食べたいと思ったらすぐできる発酵なしピザ作り方6写真

コツ・ポイント

イースト発酵でないために、生地は麺棒で伸ばすのが簡単！私は麺棒ないので、ラップの芯をいつも使ってます。（＊＾＾＊）

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洒々落々
洒々落々 @cook_40064161
2014/04/05 12:23に公開
新しくコンロを購入して頂いたお客様に、少しでもコンロを活用出来るように、ご案内しながら楽しんでます！料理は簡単に美味しく食べるものです！(*´∇｀*)外に出て食べなくても、家庭で美味しく食べれるヒントいっぱいです！ 新潟の雪いっぱい降る十日町の 村熊商店より
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