低糖質レシピ”ケトサラ”〜枝豆＆キヌア〜
枝豆とキヌアを使ったオープンサンド”ケトサラ”
低糖質/グルテンフリーの”ケトローフ ”で野菜を美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
ケトローフとは:アーモンド/ココナッツがベースの低糖質パン
チアシードなど食物繊維が豊富な食材をバランス良く配合
[グルテンフリー/低糖質/ハイファイバー/添加物不使用]
詳細はこちら→https://www.heayspantry.com
低糖質レシピ”ケトサラ”〜枝豆＆キヌア〜
枝豆とキヌアを使ったオープンサンド”ケトサラ”
低糖質/グルテンフリーの”ケトローフ ”で野菜を美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
ケトローフとは:アーモンド/ココナッツがベースの低糖質パン
チアシードなど食物繊維が豊富な食材をバランス良く配合
[グルテンフリー/低糖質/ハイファイバー/添加物不使用]
詳細はこちら→https://www.heayspantry.com
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアをたっぷりの湯で10分ほどゆで冷ましておく。
-
- 2
枝豆も茹でて冷水で冷やす。ドレッシングの味付けがあるので、お塩なしでも大丈夫☝︎
- 3
玉ねぎをみじん切りにする。
栄養価を損なわないように玉ねぎは水にはさらさないでOK。 -
- 4
ドレッシングの材料を混ぜておく。
- 5
キヌア、枝豆、玉ねぎとドレッシングを全て混ぜる。
※少し濃いめに塩を聞かせるのがポイント -
- 6
かいわれの根を落とし、ミニトマトを半分にする。
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- 7
かいわれ、ミニトマト、ベビーリーフを食べる直前に加えて和える。
-
- 8
ケトローフ にお好みで、キャラメライズギー を塗って、サラダをのせたら完成♪
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- 9
お好みで、ケトクラッカー -オンリーシード-をかければ、香ばしさとビタミンがさらにグレードアップ！！
-
コツ・ポイント
ドレッシングは、少し濃いめにお塩を効かせるのがポイント☝︎
玉ねぎのシャキシャキとキヌアのプチプチ食感、シンプルな味付けなのにそれぞれの食材の味が絶妙にマッチ♪
枝豆と玉ねぎのコンビネーションが夏にぴったり！
玉ねぎのピリ辛が病みつきに！
つくれぽ
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