チョコレート・クラックル☆彡

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

サクサクのマカロン風のクッキー☆彡
ひび割れている感じも可愛いよ~♪
このレシピの生い立ち
チョクレートのクツキーが作りたくなって作ってみました♪

チョコレート・クラックル☆彡

サクサクのマカロン風のクッキー☆彡
ひび割れている感じも可愛いよ~♪
このレシピの生い立ち
チョクレートのクツキーが作りたくなって作ってみました♪

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材料

15~20枚
  1. 薄力粉 130g
  2. ベーキングパウダー 小1
  3. ☆塩 小1/4
  4. チョコレート 60g
  5. ☆グラニュー糖 100g
  6. 2個
  7. ☆サラダ油 60cc
  8. ☆バニラエッセンス 少々
  9. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油にグラニュー糖を入れて、溶かしたチョコを入れて混ぜ、とき卵入りてよく混ぜ、
    バニラエッセンスを加える。

  2. 2

    振るっておいた粉物を入れてをよく混ぜ、冷蔵庫で3~4時間休ませる。

  3. 3

    生地を15等分して小さく丸めて粉砂糖をまぶしてシートを敷いて鉄板の上に置き、170度で約12分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

少し生地が柔らかく出来るので、粉で調整してください。
冷凍して輪切りにカットすると扱いやすいですよ(^^♪

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チビすけさっちん
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