①ささみの筋を取り
三等分に切る。

②切ったささみを
ビニール袋に入れ
そこに焼肉のたれジャン、ニンニク、ショウガを入れもみこむ。

③ビニール袋をしばり、
冷蔵庫で寝かす。
時間を置けばおくほど味が染み込み美味しくなります！

④油をあたため
(180℃から190℃)
冷蔵庫から取り出した
漬け込んだささみに
片栗粉をまぶし
揚げる。

そのまま食べるもよし！
レモンを少しかけて食べるもよし！